A ház az 1700-as években épült, az évszázadok során többször bővítették illetve átépítették. Az 1950-es években a Csíki család tulajdonába került, majd két generációval később, 2010-ben elhatároztuk, hogy egy családi borászatot hozunk benne létre. 2011 májusában elkezdtük a ház teljes körű felújítását. A munkálatok során célunk volt, hogy a ház eredeti jellegét megőrizzük, a mai kor igényeinek megfelelő korszerűsítés mellett.
Pincénk a ház teljes alapterületén lévő pincében, mely tökéletes menedéket nyújt a nyári forróság és a téli zimankó ellen vendégeink megkóstolhatják az általunk készített borokat.
A kitűnő borok mellett saját termelésű mézünket, lekvárjainkat és az általuk termesztett idény gyümölcsöket fogyaszthatják el családias körülmények között.
A tetőtérben összkomfortos vendégszobákat alakítottak ki, ahol nyugodt körülmények között pihenheti ki magát a fáradt utazó.
Paulay Borház
- Irányítószám: 3910
- Helység: Tokaj
- Cím: Hajdú köz 11.
- Telefon: +36204517789
- E-mail: bodnar.linda@paulayborhaz.hu
- Weboldal: paulayborhaz.hu
- Borász neve: Hudák Péter
- Borok: Fajtaborok (Furmint, Hárslevelű, Sárga muskotály, Kövérszőlő)HázasításokRitkaságok (filoxéravész előtt fajtákból készült borok)Tokaji borkülönlegességek (Szamorodni, Aszú)