A megszokottnál jóval korábban összeadták a Tokaj-hegyaljai települések a Polgármesterek Borának alapanyagát. A több mint tizenöt éves múltra visszatekintő hagyományból készülő bor kizárólag reprezentatív célokat szolgál, kereskedelmi forgalomba nem kerül. Jó évjáratra számítanak a világörökségi borvidéken, a szüret pedig hetekkel korábban kezdődött a megszokottnál. A Grand Tokaj Zrt. tolcsvai feldolgozójában azonban nemcsak a termelőktől felvásárolt szőlő feldolgozását kezdték meg, hanem a hegyaljai települések „sajátját” is. A hagyomány szerint a Tokaji Szüreti Napokon a borvidék huszonhét városának és községének vezetője jelképesen egy kosár szőlőt és egy pohár aszúszemet ad össze, amiből a Polgármesterek Borát elkészítik. Ez idén október 6-án, szombaton is így lesz, viszont a teljes alapanyag már a feldolgozóban van. Goreczky Gergely, a Grand Tokaj Zrt. vezérigazgatója lapunknak elmondta, az előzetes vizsgálatok alapján az idei évjárat a legjobbak között van, a települések pedig szép, érett és egészséges szőlőt szállítottak, amiből kiváló bor fog készülni. Erre egyébként is kiemelten figyel az állami borászat, hiszen ezek a borok reprezentatív célokat szolgálnak.
A szőlőátadáson részt vett a térség országgyűlési két képviselője is. Koncz Ferenc azt mondta, a különleges bor nemcsak nevében az és remek „valuta” a térség segítésére. A településvezetők pedig ezzel tudják lobbitevékenységüket erősíteni, ami az egész térségre kihat. Hörcsik Richárd pedig az összefogás erejét emelte ki, szerinte a borvidék egységének ez az egyik legkézzelfoghatóbb formája. Szerinte ahogyan a bornak, úgy Hegyaljának is az együtt gondolkodást kell képviselnie, a folyamatban lévő fejlesztésekkel pedig elérni azt, hogy az idelátogató vendégek az egy-két nap helyett akár egy tartalmas hetet tudjanak eltölteni.
A Polgármesterek Borát Áts Károly, a Grand Tokaj Zrt. főborásza készíti. A tolcsvai feldolgozónál történt szőlőátvételen ő is részt vett, de a legtöbb település polgármestere személyesen kísérte el a szőlőt. A bort jövő év tavaszának végén, szintén Tokajban adják majd át a településvezetőknek a nyárindító Bornapok nyitórendezvényeként.
| A települések fejenként két-három mázsa szőlőt szállítanak be, ebből készül el a Polgármesterek Bora. A mintegy ötven mázsa furmint és hárslevelűből körülbelül négyezer palack bor készül el. Ezt kapja a huszonhét település, a könnyű, illatos, „jó ivású” borról a hozzá értők is elismerően nyilatkoznak. Nemcsak az üveg tartalmára, hanem arra is figyelnek, hogy elegáns, a térség egységét tükröző palackba töltsék. |
fotók: Erdős József
[gallery link="file" size="medium" ids="https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado17.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado18.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado20.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado21.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado26.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado2.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado4.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado5.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado6.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado7.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado8.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado9.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado10.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado11.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado12.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado13.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado14.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2018/09/20180919polgarmesterekboraatado15.jpg|"]
