A Kulturális és Konferencia Központban tartott szakmai fórumot a Földművelésügyi Minisztérium, a NÉBIH, a Nemzeti Művelődési Intézet valamint a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a Helyi Termék Éve programsorozat részeként. A vendégeket Posta György polgármester köszöntötte, aki örömét fejezte ki azért, hogy Tokajban tartják a fórumot. Elmondta, fontos hogy a helyi termelők minél szélesebb körben váljanak ismertté, valamint hogy a náluk elköltött tőke helyben marad.
A szakmai fórumon a résztvevők olyan témában hallgathattak meg előadásokat, mint a kistermelői élelmiszer termelésének, előállításának és értékesítésének a feltételei, az élelmiszerek jelölésével kapcsolatos legfontosabb szabályok valamint a helyi termelői piac nyitásával és üzemeltetésével kapcsolatos feltételek.
A programon a tokaji kistermelők is szerepet kaptak, kerekasztal beszélgetés formájában Benkő Sándorné (Benkő Borház), Borbély Beáta (Hímesudvar), Ferenczné Békési Éva (Ferencz Méhészet) valamint Pásztor Krisztina (Ízes Örömest) mutatta be saját vállalkozásukat, illetve a Tokajban működő közösségeket.

[gallery size="medium" link="file" ids="https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek9.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek10.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek11.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek12.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek1.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek2.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek3.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek4.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek5.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek6.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek7.jpg|,https://tokaj.hu/images/uploads/2016/03/20160310helyitermek8.jpg|"]